Как жарить цветы софоры японской
В последние 10 дней в Интернете продолжает расти популярность весенних деликатесов, среди которых одной из горячих тем стали «жареные цветы саранчи». Софора японская – уникальный весенний продукт. Он не только имеет ароматный аромат, но и обладает богатой пищевой ценностью. Многие пользователи сети поделились своим опытом и навыками жарки цветов акации. В этой статье мы разберем этот популярный контент и предоставим подробные структурированные данные.
1. Подготовка сырья для жареной софоры японской.
| Название материала | Дозировка | Примечания |
|---|---|---|
| Свежая софора японская | 200г | Выбирайте бутоны, которые не полностью раскрыты. |
| Мука | 100г | Используйте обычную универсальную муку. |
| яйца | 1 | Увеличение хрусткости |
| соль | Соответствующая сумма | Отрегулируйте по личному вкусу |
| пищевое масло | Соответствующая сумма | Рекомендуется использовать арахисовое или рапсовое масло. |
2. Подробное объяснение этапов жарки цветков софоры.
1.Чистка софоры японской: Аккуратно промойте свежие цветы софоры в чистой воде, чтобы удалить загрязнения и пыль, слейте воду и отложите в сторону.
2.Приготовьте тесто: Смешать муку, яйца и соль, добавить необходимое количество воды и замесить однородное тесто. Консистенции должно быть достаточно, чтобы поймать цветки софоры.
3.тесто: Добавьте в тесто высушенные цветы софоры японской и осторожно перемешайте, чтобы каждый цветок софоры японской был равномерно покрыт тестом.
4.жареный: Налейте растительное масло в кастрюлю, нагрейте ее до 60% тепла (около 160 ℃), по одному положите в масло завернутые в тесто цветы софоры японской, обжарьте до золотистого цвета и хрустящей корочки, затем выньте их.
5.Контроль масла: выложите обжаренную софору японскую на кухонную бумагу, чтобы она впитала лишнее масло, затем подавайте на тарелке.
3. Краткое изложение самых популярных техник жарения цветков акации в Интернете.
| Классификация навыков | Конкретные методы | Источник |
|---|---|---|
| Убрать горечь | Перед жаркой замочить в соленой воде на 10 минут. | Пользователь Xiaohongshu@эксперт по еде |
| Добавить вкус | Добавляем в тесто немного перца | Блогер по еде Douyin@kitchenlittleexpert |
| хрустящий | При жарке контролируйте температуру масла 160-180℃. | Weibo Food V @Дневник гурмана |
| Здоровая версия | Используйте аэрофритюрницу вместо жарки | Станция B UP master@здоровый гурман |
4. Пищевая ценность жареных цветков софоры японской.
Софора японская не только имеет восхитительный вкус, но и приносит много пользы для здоровья:
-Убрать жару и провести детоксикацию: Софора японская имеет слегка холодный характер и пригодна для употребления весной.
-Богат витаминами: Содержит витамин С, комплекс витаминов группы В и т.д.
-пищевые волокна: Способствует перистальтике кишечника.
5. Выдержки из популярных комментариев пользователей сети
1. «Впервые в этом году попробовала жареную софору японскую. Не ожидала, что это так просто и вкусно!» - От пользователя Toutiao
2. «Я добавила в тесто немного порошка из пяти специй, и оно получилось потрясающим на вкус!» - От Douban Food Group
3. «Версия с низким содержанием масла, приготовленная во фритюрнице, также очень хороша и подходит для людей, которые хотят похудеть». - От пользователя сети Чжиху
6. Меры предосторожности
1. Собирая цветы софоры, выбирайте экологически чистую среду и избегайте автомагистралей или промышленных зон.
2. Людям с аллергией на пыльцу следует есть с осторожностью.
3. При жарке следите за температурой масла, чтобы оно не подгорело снаружи и не поджарилось внутри.
4. Свежеобжаренный и съеденный, он вкуснее всего, и его не следует хранить слишком долго.
Я считаю, что благодаря приведенным выше систематизированным данным каждый имеет более четкое представление о методе приготовления жареной софоры японской. Воспользовавшись сезоном цветения акации, вы также можете попробовать это весеннее ограниченное лакомство и насладиться дарами природы.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
